منظومة تصريف المياه

يُعد المنطقة المخصصة للطهو المكان الأكثر عرضةً لحدوث الأوساخ نتيجة للأشياء الطعامية . لذلك، {يحتاج المنطقة المخصصة للطهو إلى نظام تصريف مياه فعال لِ النظافة العامة. ينبغي أن يكون النظام {صُمم